原来枇杷和琵琶真的有关系!

九一大话网 2024-01-02 搞笑说说 我要投稿
九一大话网正文如下 许多人电子工业部历任部长,尤其是生活在北方的小伙伴,听到“枇杷”这两个字,能想到福星小子国语版的就只有糖浆。但南方的小伙伴就幸运多了,每年到了枇杷上市的时候,茶馆在线阅读他们就会趁着新鲜劲恨不得拿枇杷原来枇杷和琵琶真的有关系!| 好物推荐

吃货研究所

许多人,尤其是生活在北方的小伙伴,听到“枇杷”这两个字,能想到的就只有糖浆。但南方的小伙伴就幸运多了,每年到了枇杷上市的时候,他们就会趁着新鲜劲恨不得拿枇杷当饭吃。甚至称其为“早春第一果”。











咬上一口,清甜的汁水、浓郁的果香在唇齿间流转。这么细软多汁、金黄可爱的时令鲜果,有所长在,怎会让你错过?所以还是想方设法帮大家搞到手啦!





清甜甘冽,汁水充盈

皮薄易剥,果肉饱满

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01

枇杷?琵琶?

/ 清甜甘冽,汁水丰盈的当季珍果 /





其实最早的时候“枇杷”指的是胡人带来的木质弹拨乐器,也就是我们现在所说的琵琶。但因为这种金灿灿的水果与琵琶外形相像,所以也被人们称作“枇杷”。直到后来乐器勇有了专用名“琵琶”,“枇杷”这两个字才给了这个美味的小果子。





但也并不是所有的枇杷都得长成琵琶的样子,比如所长的黄金枇杷。









这个枇杷长得偏圆,为自然成熟且果肉细软,只要用比较钝的硬物(勺子之类的)贴着表皮刮一圈,很容易就能把纤薄的果皮完整剥下,露出金黄饱满、汁水丰盈的果肉。剩下要做的就是把大块多汁的果肉丢到嘴里,肆意感受丰盈甘甜的汁水带来的满足感。









与一般水果的甜不同,枇杷的甜是清爽的甜。轻咬一口,厚实的果肉就在口腔中化成一汪清甜甘冽的汁水,枇杷特有的浓郁果香同时萦绕在唇齿间。









吃完一颗,甚至连剥过皮的手指都带着让人神清气爽的淡淡果味。这种感觉实在会让人忍不住想要一颗接一颗地把它扔进嘴里,尽情享受丰厚果肉带来的甜蜜滋味。









02

核小肉厚,皮薄汁多

/ 充足日光浴“晒”出来的清甜滋味 /





所长这次找到的枇杷产自四川大凉山地区,种植园处于海拔2000多米的地方,引山泉水灌溉。高海拔、低纬度,再加上常年日照充足,这里长出来的枇杷成熟度高、果肉饱满、果香浓郁。









另外由于高原山地气候条件的特殊性,这里昼夜温差巨大,果实生长期间糖分等物质得到充分积累,出产的枇杷也尤为清甜甘冽,甜度可达到14-16左右。





果园现场测糖度,甜







不仅如此,这里种植的枇杷品种是有着“枇杷之王”美誉的大五星枇杷。这种枇杷成熟后色泽金黄诱人,果肉丰厚细软,果核较小,而且皮薄易剥,用勺子轻轻刮一遍,就能完整剥下。











03

每一颗都认真对待

/ 现摘现发,细心包装,为鲜甜保驾护航 /





枇杷是亚热带水果,在许多地方并不常见。一来是由于枇杷上市时间极短,一年之中也就只有春夏之交能吃到新鲜的;另外一个原因就是枇杷是亚热带水果,而且太娇气不好运输,出了原产地很难吃到。





但为了保证果实的品质,最大程度留住它的新鲜滋味,所长的这些枇杷都坚持现摘现发。











接到订单后,果农们会精心挑选自然熟成的枇杷大果,小心摘下并套上塑料网袋,“一个枇杷一个坑”地码放在泡沫盒中。









双重保护,只为了尽量减少运输过程中的磕碰,保证果实的完整,将属于这个时令的新鲜甜美送到你嘴里。











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